Kuidut ovat terveydelle välttämättömiä, sen takia monipuoliset kuidun lähteet on tärkeä osa ruokavaliota. Ravintokuitu, joka on kasviperäisten elintarvikkeiden sulamaton osa, kulkee elimistömme läpi suurimmaksi osaksi ehjänä. Se on tärkeä osa…
Kurkuma on inkivääreihin kuuluva kasvi. Saatat tuntea kurkuman intialaisessa keittiössä käytettynä mausteena. Et ehkä kuitenkaan tiedä, että kurkuma on itse asiassa superfood! Tässä artikkelissa selvitämme, miksi kurkuma on superfood, mitä…
Charoli tai Chironji, mikä ihme se on? Charoli tunnetaan myös englanniksi nimellä almondette, ja se on Intiasta kotoisin oleva siemen. jotkut luulevat sitä pähkinäksi mutta se on siemen. Tämä vähän tunnettu…
Nykyään nokkonen on kasvattamassa suosiotaan “superruokana” monien terveyshyötyjensä ansiosta. Nokkosia esiintyy lauhkeilla alueilla kaikkialla maailmassa, kuten Euroopassa, Aasiassa, Afrikassa ja Pohjois-Amerikassa. Nokkonen viihtyy kosteilla, varjoisilla alueilla, kuten metsissä ja niityillä….
Mankai, mikä ihme se on? Jos et ole koskaan kuullut mankaista, älä huoli – et ole yksin. Tämä länsimaissa vähän tunnettu kasvi on itse asiassa levälaji, ja se on viime…
Kokum, Garcinia Indica, on trooppinen kasvi, jonka voimalliset terveysvaikutukset on tarkkaan tiedossa varsinkin Intiassa. Tällä herkullisella hedelmällä on lukuisia terveyshyötyjä, ja sitä voidaan käyttää myös monissa ruokaresepteissä. Tutustutaanpa tarkemmin tähän…
Karhunvatukka eli karhunvadelma, tiedätkö sen? Millainen kasvi karhunvatukka oikeastaan on? Mistä karhunvatukka on kotoisin? Onko karhunvatukka boysenmarja? Mikä sitten on mustavatukka? Entä poimuvatukka, mikä se sitten taas on? Mitä eroa…
Oletko koskaan kuullut kiinaninkivääristä? Tämä kiehtova juureskasvi, joka on nimeltään myös sormijuuri ja kiinalainen inkivääri ja kiinalaiset avaimet, on kotoisin Kiinasta ja Kaakkois-Aasiasta. Kiinaninkivääri on seuraava superfood. Tässä artikkelissa selvitämme,…
Vihreä tee on teetyyppi, joka valmistetaan Camellia sinensis -kasvista. Teelehdet poimitaan ja kuumennetaan nopeasti hapettumisprosessin pysäyttämiseksi. Näin lehdet säilyttävät vihreän värinsä ja teestä saadaan terveellisempää. Vihreän teen uskotaan olevan peräisin…
Useimmat ihmiset tuntevat punakaalin todennäköisesti violettina vihanneksena, joka usein keitetään ja tarjoillaan muiden vihannesten ohella lisäkkeenä. Moni ei kuitenkaan tiedä, että punakaali on paljon muutakin kuin vain kaunis väri muiden…
End of content
End of content