Proteiini – Iltapala – Proteiinipitoiset iltapalavinkit täältä!

Proteiini iltapala – resepti vinkit – kasvissyöjille. Jos olet kasvissyöjä ja etsit proteiinipitoisia iltapaloja, olet onnekas sillä löysit oikean listan! Proteiinipitoisia iltapaloja on monenlaisia, ja niitä voi valmistaa kaikenlaisista kasvisaineksista. Etsitpä sitten jotain makeaa tai suolaista, vaihtoehtoja on runsaasti. Lue lisää 15 parhaasta proteiinipitoisesta iltapalasta kasvissyöjille!

Mitä proteiinia iltapalaksi?

Proteiinipitoinen iltapala tukee palautumista, ylläpitää lihaksia ja auttaa pitämään nälän loitolla yön aikana. Se ei vaadi erikoistuotteita, vaan onnistuu tavallisista raaka-aineista.

Maitotuotteet ja kananmunat – hyvää proteiinia illalla

• Rahka marjoilla ja siemenillä
• Kreikkalainen jogurtti hunajalla ja pähkinöillä
• Raejuusto täysjyväleivän päällä
• Kananmunakokkeli vihannesten kanssa
• Keitetyt kananmunat esimerkiksi avokadon kera

Liha ja kala – tervellinen proteiinipitoinen iltapala

• Kylmäsavulohi ruisleivän päällä
• Tonnikalasalaatti
• Kalkkunaleike tai kanafilee leivän välissä
• Grillattu lohipala vihersalaatin kanssa
• Jauhelihalla täytetyt paprikat (voi hyödyntää myös edelliseltä päivältä jääneitä)

Kasvipohjaiset vaihtoehdot – proteiinipitoiset vegevaihtoehdot

• Tofukuutiot paistettuna seesaminsiemenillä
• Soijarahka marjoilla
• Kikhernehummus kasvistikkujen kanssa
• Linssikeitto pienessä kulhossa
• Pähkinä- ja siemensekoitus hedelmien kanssa

Kevyet ja nopeat ratkaisut – proteiinia helposti iltaan

• Smoothie, johon lisätty hera- tai kasviproteiinia
• Kaurapuuro proteiinijauheella tai raejuustolisällä
• Täysjyväleipä kalkkunalla, juustolla tai hummuksella
• Yön yli tekeytyvä kaurapuuro jogurtilla ja siemenillä

Proteiinipitoisen iltapalan ei tarvitse olla monimutkainen – tärkeintä on, että se koostuu puhtaista ja ravinteikkaista raaka-aineista. Näin elimistö saa tarvitsemansa rakennusaineet yön palautumiseen.

Proteiinipitoinen iltapala – Miksi?

Palautuminen treenistä tai raskaasta työstä, sekä lihasmassan muodostuminen tehostuvat, jos syö proteiinipitoisen iltapalan ennen nukkumaanmenoa. Iltapala kannattaa syödä juuri ennen kuin menee nukkumaan. On paljon täysin vegaanista proteiinia, jota kannattaa tehokkaasti hyödyntää. Esimerkiksi levissä kuten spirulina ja chlorella on huippulukemat proteiinia.

Mitä ruokaa kannattaa syödä illalla?

Illalla kannattaa syödä ruokaa, joka on riittävän ravitsevaa mutta ei liian raskasta, jotta elimistö ehtii sulattaa sen ennen nukkumaanmenoa. Paras iltaruoka sisältää proteiinia, hitaita hiilihydraatteja ja hyviä rasvoja, jotka pitävät verensokerin tasaisena ja tukevat palautumista yön aikana.

Hyviä vaihtoehtoja iltaruoaksi ovat esimerkiksi:

• Kalaruoat – lohi, siika tai tonnikala vihannesten kanssa
• Kananrinta tai kalkkuna täysjyväriisin ja kasvisten kera
• Kasviskeitto yhdistettynä proteiinipitoiseen lisukkeeseen, kuten linssit tai kikherneet
• Munakas vihanneksilla ja juustolla
• Täysjyväpasta kasviksilla ja kevyellä proteiinilisällä (kana, tofu tai kala)
• Salaatti esimerkiksi kanasta, kalasta tai pavuista valmistettuna

Illalla vältetään parhaiten raskaita, hyvin rasvaisia ja erittäin sokeripitoisia ruokia, sillä ne voivat heikentää unen laatua. Kevyt mutta ravitseva ateria auttaa nukkumaan paremmin ja palautumaan päivän rasituksista.

Iltapala reseptit – vinkit

Edamame: Edamame on eräänlainen vihreä soijapapu, joka sisältää valtavan määrän proteiinia. Sitä voi keittää tai höyrystää ja tarjoilla suolan ja yrttien kera ltapäivän välipalaksi tai iltapalaksi. Yksi kupillinen edamamea sisältää 17 grammaa proteiinia. Edamameja saa ainakin pakastealtaasta suuremmista ruokakaupoista.

Hummus ja kasvikset: Hummus on herkullinen dippi, joka valmistetaan kikherneistä, oliiviöljystä, tahinista ja muista mausteista. Dippaa suosikkivihanneksesi siihen, niin saat proteiinipitoisen välipalan, joka on täynnä makua. Jokaisessa puolen kupin annoksessa on 6 grammaa proteiinia.

Maapähkinävoi- ja omenaviipaleet: Viipaloi omena ja levitä päälle maapähkinävoita, niin saat helpon välipalan, jossa on 10 grammaa proteiinia kahdessa ruokalusikallisessa.

Kasvimaidoista ja -juomista tehdyt iltapalat: Kasvimaitojen proteiinipitoisuus vaihtelee suuresti. Soijajuoma taitaa olla kaikista proteiinipitoisin.

Kreikkalainen jogurttiparfait: Kerroksena kreikkalaista jogurttia, granolaa, marjoja, pähkinöitä tai siemeniä, niin saat maukasta herkkua, joka sisältää jopa 17 grammaa proteiinia kuppia kohti.

Iltapala smoothie: Lisää marja, hedelmä tai kasvissmoothieen viherjauhetta kuten levää chlorella tai spirulina niin saat jo tuhdin proteiiniannoksen. Myös proteiinijauhetta kuten heraproteiinia, herneproteiinia ta hamppua voit laittaa proteiinilisäksi smoothieen.

Pähkinät ja siemenet: Pähkinät ja siemenet, kuten mantelit, saksanpähkinät, auringonkukansiemenet, chia-siemenet ja kurpitsansiemenet, sisältävät runsaasti proteiinia ja ovat hyviä välipaloja, kun niitä syödään yksinään tai yhdistettynä muihin ainesosiin, kuten kuivattuihin hedelmiin tai tummaan suklaaseen. Neljänneskupillinen annosta sisältää 7-9 grammaa proteiinia riippuen siitä, minkä pähkinän tai siemenen valitset.

Juustolautanen: Juustot ovat loistavia välipaloja, koska ne sisältävät paljon proteiinia.

Kovaksi keitetyt kananmunat: Kovaksi keitetyt kananmunat ovat täydellinen kannettava välipala, sillä ne sisältävät 6 grammaa proteiinia kukin! Voit myös halutessasi kokeilla lisätä niihin yrttejä tai mausteita antamaan niille lisämakua.

Paahdetut kikherneet: Ne sopivat erinomaisesti iltapalaksi, kun ne paahdetaan oliiviöljyn ja suosikkimausteseoksesi (kokeile valkosipulijauhetta!) kanssa. Jokainen puolen kupin annos sisältää 8 grammaa proteiinia!

Tofukuutiot: Tofukuutiot ovat loistavia välipaloja, koska ne on helppo valmistaa (leikkaa vain kuutioiksi!) Ja ne sisältävät noin 10 grammaa kasvipohjaisia proteiineja puolen kupin annoskokoa kohden ! Kokeile marinoida niitä yön yli suosikkikastikkeessasi ennen paistamista lisämakua varten.

Tempeh: Tempeh on toinen soijatuote, joka on täynnä proteiineja. Kokeile myös grillata sitä osana ilta-ateriaa, tai leikkaa se kuutioiksi välipalaksi!

Pähkinävoi – banaani paahtoleipä : Levitä pähkinävoita täysjyväpaahtoleivän päälle, lisää banaaniviipaleet ja ripottele päälle kanelia, niin saat herkullisen iltaherkun, joka sisältää noin 8 g proteiineja.

Raejuusto suolaisena tai makeana: Raejuusto on erittäin proteiinipitoinen mutta silti rasvaton ja laihduttajalle sopiva. Voit tehdä raejuustosta joko makean tai suolaisen. Lisääämällä siihen markjoja tai hedelmiä tai oliiveja, yrttejä, sipulia ja mausteita.

Kasvishampurilainen: Kasvishampurilaiset ovat kasvattaneet suosiotaan vuosien varrella niiden ainutlaatuisen maun ja korkean proteiinipitoisuuden ansiosta, riippuen minkä proteiinipitoisen lihankorvikkeen valitset pihviksi.

Rahka marjoilla tai hedelmillä: Rahka on hyvä iltapala proteiinin tarpeeseen.

Quinoa Bowls – Kvinoa kulho: Quinoa on vilja täynnä kasvipohjaisia proteiineja , joka tarjoaa noin 8g per keitetty kuppi. Kasviksia ja tofukuutioita lisäksi niin tämä on täydellisen nopea ja helppo ilta-ateria kulhossa.

Seitan Strips – Seitan suikaleet joko patongin tai pitaleivän välissä tai sellaisenaan salaatin kera: Seitan suikaleet tarjoavat paljon proteiinia, joten ne ovat ihanteellisia, jos haluat jotain nopeaa suolaista, ja saada tarpeeksi kasvipohjaisia proteiineja ruokavalioosi.

Johtopäätös Proteiinipitoinen iltapala

Kun tarjolla on niin monia herkullisia vegaanisia iltapaloja, jotka ovat myös ravitsemuksellisesti hyviä – ei ole mitään tekosyytä olla vaihtamatta rutiinia ja kokeilla jotain uutta tänä iltana! Hummuksesta ja kasviksista, seitan-suikaleisiin ja rahkoihin – nämä iltapalat pitävät sinut kylläisenä ja samalla lataavat tärkeitä ravintoaineita, kuten ravintokuitua, terveellisiä rasvoja ja huipputärkeää proteiinia. Hyvää iltaa ja iltapalaa kaikille!

Mikä on paras iltapala?

Paras iltapala on sellainen, joka on helppo sulattaa, mutta silti riittävän ravitseva. Kevyt proteiini, hitaasti imeytyvät hiilihydraatit ja hyvät rasvat muodostavat yhdessä tasapainoisen kokonaisuuden. Esimerkiksi rahka marjoilla, munakas kasviksilla tai täysjyväleipä kalkkunalla ovat käytännössä toimivia vaihtoehtoja. Myös kaurapuuroon lisätty raejuusto tai pieni määrä pähkinöitä tekee iltapalasta täyttävän ja palautumista tukevan.

Tärkeintä ei ole yksi oikea ruoka, vaan se, että iltapala antaa sopivasti energiaa, pitää nälän poissa yön yli ja tukee hyvää unta ilman raskasta oloa.