Hyvinvointi termiä käytetään nykyään paljon, mutta mitä se oikeastaan tarkoittaa? Lyhyesti sanottuna hyvinvointi on mittari sille, kuinka hyvää tai huonoa ihmisen elämä on. Sitä voidaan arvioida monin eri tavoin, mutta…
Vegaaninen salami on uskomaton tuote, vegaaninen salamimakkara ja jopa pepperonimakkara. Käsittämättömän herkullista ja erehdyttävästi oikean salamin makuista, rakenne ja ulkonäkökin muistuttavat aivan salamimakkaraa. Miten ihmeessä tämä on mahdollista? Onko tällaisia…
Ihmiset ovat syöneet tätä vaatimatonta viljaa jo vuosituhansien ajan, ja se on tekemässä paluuta terveysruokien maailmaan. Tässä on kaikki, mitä sinun on tiedettävä hirssistä, sen historiasta ja terveysvaikutuksista. Mikä on…
Aminohapot ovat proteiinien rakennusaineita, ja proteiinit ovat välttämättömiä kaikkien elävien solujen rakenteelle ja toiminnalle. Itse asiassa aminohapot ovat niin tärkeitä, että niitä kutsutaan usein “elämän rakennuspalikoiksi”. Proteiineissa esiintyy luonnostaan 20…
Kirsikkapuu on kasvi, joka tuottaa pieniä, syötäviä kivellisiä hedelmiä, kirsikoita. Kirsikat ovat luumarjoja. Marjoja käytetään elintarvikkeissa, ja niillä on monia terveysvaikutuksia. Kirsikkapuu on kotoisin Euroopasta ja Aasiasta, mutta nykyään sitä…
Maailma muuttuu ja niin muuttuu myös ruokamaisema. Perunamaito, merenelävien korvikkeet, 3D printattu feikkiliha ja monenlaiset muut tuotteet tulevat kohisten. Terveystietoisuuden ja ympäristötietoisuuden lisääntyessä kasvissyönti on kaiken kaikkiaan kasvussa. Koska maailmasta…
Monet yritykset ovat kääntyneet vaihtoehtoisten lihantuotantomenetelmien puoleen, koska huoli ruokajärjestelmämme kestävyydestä kasvaa jatkuvasti. Yksi tällainen menetelmä on 3D-tulostus. 3D-tulostettu liha syntyy kerrostamalla ohuita proteiinijauheesta tai muista kasvipohjaisista ainesosista koostuvia kerroksia,…
Kuidut ovat terveydelle välttämättömiä, sen takia monipuoliset kuidun lähteet on tärkeä osa ruokavaliota. Ravintokuitu, joka on kasviperäisten elintarvikkeiden sulamaton osa, kulkee elimistömme läpi suurimmaksi osaksi ehjänä. Se on tärkeä osa…
Kurkuma on inkivääreihin kuuluva kasvi. Saatat tuntea kurkuman intialaisessa keittiössä käytettynä mausteena. Et ehkä kuitenkaan tiedä, että kurkuma on itse asiassa superfood! Tässä artikkelissa selvitämme, miksi kurkuma on superfood, mitä…
Charoli tai Chironji, mikä ihme se on? Charoli tunnetaan myös englanniksi nimellä almondette, ja se on Intiasta kotoisin oleva siemen. jotkut luulevat sitä pähkinäksi mutta se on siemen. Tämä vähän tunnettu…
End of content
End of content