Jos haluat osittain korvata eläinkunnan tuotteista saatavan proteiinin tai siirtyä kokonaan kasviproteiinin käyttäjäksi, olet varmaan miettinyt mitä parhaat kasviproteiinin lähteet ovat? Kasviproteiinin lähteet lyhyesti Mitä tarkoittaa kasviproteiini? Kasviproteiini tarkoittaa kasvikunnasta…
Tiedätkö että härkäpapu tulee yli 8000 vuoden takaa? Ja sitä nimitetään pavuksi, vaikka se ei edes kuulu papujen sukuun? Yhä suositummaksi tuleva härkäpapu on yksi maailman vanhimpiin viljelykasveihin lukeutuva ruuaksi…
Tofu on soijajuusto, joka valmistetaan juoksettamalla soijapavuista tehdystä soijamaidosta. Tofu sisältää runsaasti proteiinia, siitä saa paljon kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. Tofu on kasviproteiini, joka on suosittu erityisesti kasvissyöjien ja vegaanien…
Soijapavut ovat ehkä tuttuja tofun, soijamaidon ja muiden suosittujen vegaanisten peruselintarvikkeiden tärkeimpänä ainesosana. Et ehkä kuitenkaan tiedä, että soijapavuista valmistetaan myös monipuolinen ja ravitseva ainesosa, joka tunnetaan nimellä soijarouhe. Tässä…
End of content
End of content