Tiedätkö pinaatista? Tämä lehtivihreä vihannes on ravitsemuksellinen voimanpesä, ja sitä voidaan käyttää monissa eri ruokalajeissa. Pinaatti on vähäkalorinen ja sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Pinaatti sisältää 3 gr proteiinia…
Lehtikaali on vihreä lehtivihannes, joka kuuluu kaaliperheeseen. Se on yksi maapallon ravinteikkaimmista elintarvikkeista, ja se on vähäkalorinen. Lehtikaali on hyvä lisä mihin tahansa ruokavalioon, ja sitä voi syödä raakana tai…
Ruusukaali, Brassica oleracea var. gemmifera eli Brysselinkaali (eng.Brussels sprout) kuuluu siis kaaleihin ja muistuttaakin aivan pientä keräkaalia. On monia syitä rakastaa ruusukaalia. Ne ovat paitsi herkullisia, myös uskomattoman terveellisiä! Ruusukaali sisältää vähän…
Parsakaali, Brassica oleracea var. italica eli Calabrese tai tunnetummin Broccoli, on herkullinen tummanvihreä nuppuinen vihannes. Jos etsit superruokaa, jota et voi jättää huomiotta, älä katso kauemmas kuin kotimaassa viljeltyyn parsakaaliin. Tämä ristikukkainen…
Seitan on vehnägluteenista valmistettu runsasproteiininen täysin vegaaninen lihankorvike ja lihaa muistuttava ruoka-aine. Se on tiivis, ruskea, sitkeähkö ja monimakuinen ruoka-aine riippuen mitä mausteita on käytetty. Itä- ja Kaakkois-Aasiassa seitania käytetään…
End of content
End of content